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包饺子
叶子 2016-07-18 13:38:29

上周五就计划好要在家里包饺子吃,从不下厨房的我,根本不知道怎么包,买什么菜,调什么馅,放什么料,处于一无所知的懵逼状态。我的亲妹妹调侃我说,包饺子,哈哈哈,我怎么那么不信呢!好吧,大家都不信我有这个能耐,那我就试一下喽。

周六的时候,起了个大早,天太热冲了个凉水澡,然后百度附近哪里有菜市场,一切准备妥当,我就和先生奔向菜市场。原本打算公交车去的,查了一下路程,三公里,不是太远,我们决定步行去市场,内心还盘算着到底买什么好呢!到了市场,人很多,菜品也各式各样,我们此时此刻再一次茫然,不知该买什么!没办法,转了一圈,两手空空的回到原地。这时眼瞅着中午11点半了,再不买的话,所有计划都泡汤了,最后在无计可施时求助我的娘亲,她告诉我们该买什么,该放什么料,买多少饺子皮。听娘亲这么一讲,瞬间觉得包饺子怎么那么复杂,可是在家里吃现成的时候,怎么没有这种体会呢!

在市场照娘亲说的,买了无根的木耳,一斤韭菜,一小块鲜姜调味,些许鸡蛋,一张豆皮,还有一些娃娃菜,买了一瓶香油,80个饺子皮。就这样,我们提着包饺子的材料往家赶,期间老天很给力,下了一点点太阳雨,我用手护着饺子皮,以防它淋湿。回到家里,我负责切菜,先生负责炒鸡蛋,我们分工明确,想象着吃饺子时的馋猫样儿,称呼对方为吃货。调饺子馅的时候,一直嘟囔着食材买多了,吃不完可咋整。先生说吃不完就烙馅饼唄!嗯,好主意!

因为家里没有放饺子的工具,只能边包边下饺子。我总是嘲笑先生包的饺子难看,可是饺子熟了,我大口大口得吃饺子,一边吃一边夸先生包的饺子又好看又好吃。等会儿,给大家上图来,包的好看得全是我包的,包的不好看的全是先生包的,哈哈。吃过饺子,我就给娘亲回了个电话,感谢她教导有方,从不下厨房的我竟然吃到自己包的饺子了,实属难得。听电话听筒那边,娘亲喊着老爸,说闺女能耐得很,竟然会包饺子啦!尽管对于别人来说,这点小事不足挂齿,可是对于娘亲和老爸,则是天大的喜悦。终于不用担心女儿因不会做饭会被饿死啦!最起码,可以自己动手做饺子吃了。

超市里有各种不同的口味的速冻饺子,我还是觉得自己包出来的饺子,口感更佳。生活就是这样,不嫌流程麻烦,享受繁琐流程带给我们的成就感。

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